Çığır açan gelişme! Erimeyen buz üretildi...
Araştırmacılar, gıda teknolojisinde devrim yaratabilecek, erimeyen ve küf tutmayan buz küpleri icat etti. Jöle kıvamındaki buz küpleri antimikrobiyal ve doğada tamamen çözünebiliyor.
|
Tweet |
Tarih: 27-12-2021 13:22
ABD'deki California Davis Üniversitesi'nden bilim insanları, antimikrobiyal, plastik içermeyen ve doğada tamamen çözünebilen "jöle kıvamında buz küpleri" üretti.
Tarım ve Biyoloji Mühendisliği Bölümü'nden Gang Sun, "Buz eridiğinde, bir daha yeniden kullanılamaz. Biz de ‘katı buz' diye tabir edilen, yeniden kullanılabilme özelliğine sahip, soğutucu işlevi görecek bir buz üretebileceğimizi düşündük" dedi.
American Chemical Society adlı bilimsel dergide yayımlanan çalışmada üretilen buz küpleri, yüzde 90 oranında sudan oluşuyor.
Ayrıca yumuşak ve jöle kıvamındaki buz küplerinin rengi sıcaklığa göre değişiyor.
Son iki yıldır projede çalışan doktora öğrencisi Jiahan Zou, bunları "13 saat boyunca soğutma amaçlı kullanabilirsiniz. Sonra geri alıp suda hafifçe yıkayın, dondurucuya koyun ve tekrar kullanmak için dondurun" dedi.
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü'nden Luxin Wang, "Bunun sürdürülebilir olmasını sağlamaya çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.
Patent başvurusu temmuzda yapılan bu sıradışı buz küpleri, küf tutmadığı için bakteri oluşmasını da engelliyor.
Hem yeniden kullanılabilir olması hem de antimikrobiyal özelliği, erimeyen buz küplerinin sürdürülebilir gıda teknolojileri açısından çığır açıcı nitelikte olmasını sağlayabilir.
Kaynak: www.milliyet.com
Bu haber 1509 defa okunmuştur.
Etiketler :
YORUMLAR
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER DÜNYA Haberleri
ÇOK OKUNAN HABERLER
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
SON YORUMLANANLAR
20 yıl Mollaarap mahallesinde hizmet verdim geçtiğimiz dönem sağlık sorunları yü..
YIL 2018 KUMLA'NIN İÇLER ACISI HALİ HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Trabzonspor | 30 | 21 | 2 | 7 | 58 | 26 | 70 | +32 |
| 2 | Konyaspor | 30 | 16 | 7 | 7 | 48 | 33 | 55 | +15 |
| 3 | Fenerbahçe | 30 | 15 | 7 | 8 | 50 | 35 | 53 | +15 |
| 4 | Alanyaspor | 30 | 14 | 9 | 7 | 55 | 47 | 49 | +8 |
| 5 | Adana Demirspor | 30 | 13 | 8 | 9 | 46 | 32 | 48 | +14 |
| 6 | Başakşehir FK | 30 | 14 | 11 | 5 | 42 | 31 | 47 | +11 |
| 7 | Hatayspor | 30 | 14 | 11 | 5 | 48 | 46 | 47 | +2 |
| 8 | Beşiktaş | 30 | 12 | 8 | 10 | 44 | 39 | 46 | +5 |
| 9 | Fatih Karagümrük | 30 | 12 | 11 | 7 | 36 | 43 | 43 | -7 |
| 10 | Antalyaspor | 30 | 11 | 11 | 8 | 34 | 36 | 41 | -2 |
| 11 | Sivasspor | 30 | 10 | 10 | 10 | 40 | 38 | 40 | +2 |
| 12 | Gaziantep FK | 30 | 11 | 12 | 7 | 40 | 42 | 40 | -2 |
| 13 | Kasımpaşa | 30 | 10 | 12 | 8 | 45 | 43 | 38 | +2 |
| 14 | Kayserispor | 30 | 10 | 12 | 8 | 43 | 48 | 38 | -5 |
| 15 | Galatasaray | 30 | 10 | 12 | 8 | 40 | 45 | 38 | -5 |
| 16 | Giresunspor | 30 | 10 | 15 | 5 | 32 | 37 | 35 | -5 |
| 17 | Altay | 30 | 8 | 17 | 5 | 31 | 43 | 29 | -12 |
| 18 | Göztepe | 30 | 7 | 17 | 6 | 36 | 50 | 27 | -14 |
| 19 | Çaykur Rizespor | 30 | 7 | 18 | 5 | 29 | 55 | 26 | -26 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 30 | 5 | 20 | 5 | 23 | 51 | 20 | -28 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | MKE Ankaragücü | 28 | 18 | 5 | 5 | 43 | 20 | 59 | +23 |
| 2 | Ümraniyespor | 28 | 17 | 7 | 4 | 47 | 27 | 55 | +20 |
| 3 | Bandırmaspor | 28 | 15 | 9 | 4 | 42 | 25 | 49 | +17 |
| 4 | İstanbulspor | 27 | 14 | 8 | 5 | 44 | 30 | 47 | +14 |
| 5 | Eyüpspor | 28 | 12 | 6 | 10 | 41 | 30 | 46 | +11 |
| 6 | BB Erzurumspor | 28 | 12 | 8 | 8 | 41 | 33 | 44 | +8 |
| 7 | Samsunspor | 27 | 11 | 7 | 9 | 45 | 35 | 42 | +10 |
| 8 | Adanaspor | 28 | 10 | 10 | 8 | 32 | 28 | 38 | +4 |
| 9 | Manisa FK | 28 | 10 | 11 | 7 | 31 | 34 | 37 | -3 |
| 10 | Boluspor | 27 | 9 | 10 | 8 | 31 | 31 | 35 | 0 |
| 11 | Keçiörengücü | 27 | 9 | 10 | 8 | 34 | 36 | 35 | -2 |
| 12 | Menemenspor | 28 | 8 | 9 | 11 | 36 | 44 | 35 | -8 |
| 13 | Tuzlaspor | 27 | 9 | 11 | 7 | 24 | 28 | 34 | -4 |
| 14 | Gençlerbirliği | 27 | 10 | 13 | 4 | 32 | 42 | 34 | -10 |
| 15 | Kocaelispor | 27 | 9 | 12 | 6 | 26 | 33 | 33 | -7 |
| 16 | Altınordu | 28 | 10 | 17 | 1 | 31 | 51 | 31 | -20 |
| 17 | Denizlispor | 27 | 8 | 13 | 6 | 26 | 39 | 30 | -13 |
| 18 | Bursaspor | 27 | 7 | 13 | 7 | 29 | 40 | 28 | -11 |
| 19 | Balıkesirspor | 27 | 3 | 22 | 2 | 20 | 49 | 11 | -29 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Eyüpspor | 38 | 28 | 2 | 8 | 82 | 25 | 92 | +57 |
| 2 | Sakaryaspor | 38 | 21 | 5 | 12 | 74 | 35 | 75 | +39 |
| 3 | Kırşehir Belediyespor | 38 | 21 | 8 | 9 | 57 | 32 | 72 | +25 |
| 4 | Kırklarelispor | 38 | 19 | 6 | 13 | 60 | 32 | 70 | +28 |
| 5 | Van Spor | 38 | 21 | 11 | 6 | 59 | 35 | 69 | +24 |
| 6 | Bodrumspor | 38 | 18 | 11 | 9 | 80 | 48 | 63 | +32 |
| 7 | Etimesgut Belediyespor | 38 | 18 | 13 | 7 | 63 | 36 | 61 | +27 |
| 8 | Karacabey Belediyespor | 38 | 15 | 12 | 11 | 52 | 41 | 56 | +11 |
| 9 | Turgutluspor | 38 | 16 | 16 | 6 | 44 | 56 | 54 | -12 |
| 10 | Serik Belediyespor | 38 | 13 | 11 | 14 | 51 | 48 | 53 | +3 |
| 11 | Pendikspor | 38 | 15 | 16 | 7 | 66 | 53 | 52 | +13 |
| 12 | Pazarspor | 38 | 15 | 18 | 5 | 60 | 64 | 50 | -4 |
| 13 | Tarsus İdman Yurdu | 38 | 13 | 15 | 10 | 56 | 55 | 49 | +1 |
| 14 | Bayburt Özel İdare Spor | 38 | 14 | 18 | 6 | 52 | 61 | 48 | -9 |
| 15 | Sivas Belediyespor | 38 | 11 | 14 | 13 | 63 | 58 | 46 | +5 |
| 16 | 1922 Konyaspor | 38 | 11 | 18 | 9 | 47 | 49 | 42 | -2 |
| 17 | Kastamonuspor | 38 | 8 | 18 | 12 | 31 | 58 | 36 | -27 |
| 18 | Elazığspor | 38 | 10 | 22 | 6 | 61 | 90 | 33 | -29 |
| 19 | Mamak FK | 38 | 6 | 26 | 6 | 32 | 121 | 24 | -89 |
| 20 | Kardemir Karabükspor | 38 | 1 | 34 | 3 | 16 | 109 | 3 | -93 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Diyarbekirspor | 30 | 20 | 2 | 8 | 43 | 18 | 68 | +25 |
| 2 | 1928 Bucaspor | 30 | 20 | 3 | 7 | 58 | 18 | 67 | +40 |
| 3 | Yeşilyurt Belediyespor | 30 | 17 | 8 | 5 | 50 | 27 | 56 | +23 |
| 4 | Ofspor | 30 | 14 | 5 | 11 | 43 | 31 | 53 | +12 |
| 5 | Arnavutköy Belediye | 30 | 13 | 8 | 9 | 40 | 29 | 48 | +11 |
| 6 | Edirnespor | 30 | 12 | 9 | 9 | 34 | 31 | 45 | +3 |
| 7 | Belediye Derincespor | 29 | 10 | 9 | 10 | 38 | 29 | 40 | +9 |
| 8 | Artvin Hopaspor | 30 | 10 | 11 | 9 | 41 | 44 | 39 | -3 |
| 9 | Fatsa Belediyespor | 30 | 10 | 12 | 8 | 22 | 31 | 38 | -9 |
| 10 | Kızılcabölükspor | 30 | 9 | 11 | 10 | 34 | 33 | 37 | +1 |
| 11 | Nevşehir Belediyespor | 30 | 9 | 14 | 7 | 31 | 31 | 34 | 0 |
| 12 | Çankaya FK | 30 | 10 | 16 | 4 | 28 | 48 | 34 | -20 |
| 13 | 1877 Alemdağspor | 30 | 9 | 15 | 6 | 37 | 48 | 33 | -11 |
| 14 | Antalya Kemerspor | 30 | 7 | 17 | 6 | 27 | 50 | 27 | -23 |
| 15 | Payasspor | 29 | 5 | 16 | 8 | 29 | 53 | 23 | -24 |
| 16 | Manisaspor | 30 | 1 | 20 | 9 | 22 | 56 | 12 | -34 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 02/04/2022 | Giresunspor | vs | Sivasspor |
| 02/04/2022 | Altay | vs | Antalyaspor |
| 02/04/2022 | Kayserispor | vs | Fenerbahçe |
| 02/04/2022 | Galatasaray | vs | Fatih Karagümrük |
| 03/04/2022 | Kasımpaşa | vs | Gaziantep FK |
| 03/04/2022 | Alanyaspor | vs | Çaykur Rizespor |
| 03/04/2022 | Konyaspor | vs | Göztepe |
| 03/04/2022 | Trabzonspor | vs | Beşiktaş |
| 04/04/2022 | Başakşehir FK | vs | Yeni Malatyaspor |
| 04/04/2022 | Hatayspor | vs | Adana Demirspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 01/04/2022 | Tuzlaspor | vs | Ümraniyespor |
| 02/04/2022 | Boluspor | vs | Manisa FK |
| 02/04/2022 | Keçiörengücü | vs | Bursaspor |
| 02/04/2022 | İstanbulspor | vs | Gençlerbirliği |
| 02/04/2022 | Samsunspor | vs | Bandırmaspor |
| 03/04/2022 | Kocaelispor | vs | Denizlispor |
| 03/04/2022 | Balıkesirspor | vs | BB Erzurumspor |
| 03/04/2022 | Altınordu | vs | Adanaspor |
| 03/04/2022 | MKE Ankaragücü | vs | Eyüpspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 26/03/2022 | Adıyaman FK | vs | Turgutluspor |
| 26/03/2022 | Afjet Afyonspor | vs | Sakaryaspor |
| 26/03/2022 | Ankaraspor | vs | Bayburt Özel İdare Spor |
| 26/03/2022 | Bodrumspor | vs | Etimesgut Belediyespor |
| 26/03/2022 | Diyarbekir Spor | vs | Ergene Velimeşe |
| 26/03/2022 | İnegölspor | vs | Kahramanmaraşspor |
| 26/03/2022 | Niğde Anadolu FK | vs | Serik Belediyespor |
| 26/03/2022 | Somaspor | vs | Sarıyer |
| 26/03/2022 | Van Spor FK | vs | Çorum FK |
| 26/03/2022 | 1461 Trabzon FK | vs | Sivas Belediyespor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 26/03/2022 | Sancaktepe FK | vs | Belediye Kütahyaspor |
| 27/03/2022 | Artvin Hopaspor | vs | Başkent Gözgözler Akademi FK |
| 27/03/2022 | Çatalcaspor | vs | Arnavutköy Belediye |
| 27/03/2022 | Elazığspor | vs | Erbaaspor |
| 27/03/2022 | Kahta 02 Spor | vs | Batman Petrolspor |
| 27/03/2022 | Karaman Belediyespor | vs | Fatsa Belediyespor |
| 27/03/2022 | Nevşehir Belediyespor | vs | Hendek Spor |
| 27/03/2022 | Osmaniyespor FK | vs | Bergama Belediyespor |
| 27/03/2022 | 1954 Kelkit Bld.Spor | vs | Bursa Yıldırımspor |
GAZETEMİZ
ANKET
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
